沖縄の郷土料理「ゆし豆腐」。
豆腐が完全に固まる手前の状態、いわゆる「
おぼろ豆腐」に近い状態の豆腐料理です。σ(^^)のお気に入り。
メニューにゆし豆腐がある店は多いのだけど、
那覇市内では「
豆腐屋食堂」がσ(^^)はお気に入り。
那覇市内滞在時、1回はここで「ゆし豆腐」を食べてきます。
国道331号線の山下交差点のところに店があります。名前通り、
豆腐屋さんが経営する食堂です。もちろん、豆腐はとなりの豆腐工場で作ってますよ。ちなみに、ここで食事をする人は豆乳飲みほうだい。ここの豆乳も美味しくておすすめ。
これがここの「ゆし豆腐定食」、650円也。美味しくてヘルシーなメニュー。右下の大きな丸い容器に入ってるのが「ゆし豆腐」、他のおかずは日替わりのようです。
